又名大茴香、木茴香、大料

過年後至2月底優惠活動訊息總結!.1)八角.又名大茴香、木茴香、大料.屬草本植物.味食香料※.滋味甘、香.單用或與它藥(香藥) 合用均美.嚴重用于燒、鹵、炖、煨等植物性原料.有時也用于素菜.如炖蘿蔔、鹵豆幹等.八角是五香粉中的嚴重調料.也是鹵水中的最嚴重的香料.屬性:性溫.功用:治腹痛.平嘔吐.理胃宜中.療疝瘕.祛寒濕.疏肝暖胃. 2)茴香 (即茴香子).又名小茴香.草茴香.屬香草類草本植物.味食香料.滋味甘、香.

500餘種中草藥圖譜(附主治效勞).清爽一半就太牛了!.⑴辛溫型:八角、肉桂、小茴、花椒、丁香稱五香.大凡适合家庭小吃、瓜子、制醬等用.适用局限廣泛.适合衆人口味.大凡市場上暢達的五香粉都是以小茴、碎桂皮爲主.薑黃粉怎麼吃 八角、丁香很少.所以沒有滋味.真正建造起來.該當以八角、丁香爲主.其它的爲輔才行. ⑵麻辣型:在五香的根本上加青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、幹姜、草果、良姜等.在燒制當中.要投入妥當的辣椒.以抵達有辣、麻的口感.用法各異.在椒子和花椒可用熱油炒.

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