推薦薑黃是天然營養保健品

薑黃是最有效的天然營養保健品之一。許多主流研究結果都證實它對身體和大腦有好處。以下是10個有科學依據的薑黃保健功效。

推薦薑黃是天然營養保健品

一、薑黃包含有強大藥用價值的生物活性化合物
薑黃是給咖喱食品提供黃色的香料。它在印度已有數千年的烹飪和藥用歷史。最新研究發現這種草藥根莖確實包含有保健作用的化合物。這些物質叫做薑黃類化合物,其中以薑黃素最重要。

薑黃素是薑黃的主要活性成分,有抗炎作用,並且是一種強大抗氧化劑。然而,薑黃中的薑黃素成分所占重量不高,只有3%左右。大多數基於這種草藥的研究使用的是薑黃提取物(包含最多薑黃素),通常采用的劑量是每天1克。然而,食物中的薑黃香料用量很難達到這個水平。因此,如果想獲得治療效果,應服用包含足夠數量薑黃素的提取物。

應注意的是,薑黃素很難被吸收進血流。不過,與黑胡椒一起消費有助於吸收,這是一種能提高薑黃素吸收率2000倍的天然物質。此外,薑黃素還是脂溶性,因此與高脂肪食物一起吃效果更好。

二、薑黃素是一種天然抗炎化合物
發炎是很重要的人體功能。它幫助抵御外來入侵物,並在修復損傷方面扮演一定角色。如果沒有發炎,細菌等病原體很容易控制身體並殺死我們。盡管急性炎症有益,但慢性會變成問題,並會不恰當的抵抗身體自身組織。

實際上,許多慢性疾病都與長期低水平炎症有關,如心臟病,癌症,代謝綜合征,阿爾茨海默氏症和各種退化性疾病等。因此,能幫助抵御慢性炎症的任何事情都對預防,甚至治療這些疾病有好處。由於薑黃素有很好的抗炎作用,因此與有些消炎藥一樣有效。

三、薑黃顯著提高人體抗氧化能力
氧化損害被視為導致衰老和許多疾病的原因之一。它涉及自由基,是電子不配對的高活性分子。自由基有與脂肪酸,蛋白質或DNA等重要器官物質反應的傾向。抗氧化劑有益的原因是它能保護身體免受自由基損害。薑黃素恰好是強大的抗氧化劑,能抵消自由基的危害。此外,薑黃素還能促進身體自身抗氧化酶的活性。

四、薑黃素提高腦源性神經營養因子
薑黃素能改善腦功能並降低大腦疾病風險。以前曾認為神經元在幼兒後不能分裂和增殖。然而,現在已知道會發生。神經元有能力形成新連接,但在大腦特定區域,而且能增殖並增加數量。該過程的主要驅動因素之一是腦源性神經營養因子(Brain-Derived Neurotrophic Factor):一種腦功能的生長激素。許多常見大腦疾病與這種激素減少有關,如抑郁和阿爾茨海默氏病等。

有趣是,薑黃素能提高大腦腦源性神經營養因子的水平。這能有效延緩,甚至逆轉一些大腦疾病,以及與腦功能降低有關的衰老性疾病。此外,這還能促進記憶力,讓人變得更聰明。

五、薑黃素降低心臟病風險
心臟病是導致死亡的最大風險因素之一。薑黃素能幫助逆轉心髒病的發病過程。姜黃對心臟的主要好處是促進內皮功能。已證實血管內皮功能障礙是心臟病的主要驅動因素,與內皮不能調節血壓,凝血和其它因素有關。此外,薑黃素還能減輕炎症和氧化,這也是導致心臟病的重要因素。

六、薑黃素有預防癌症作用
癌症有許多形式,服用薑黃素保健品對其中一些癌症類型有積極影響。研究人員正在探索將薑黃當做癌症治療草藥的可能性。它影響癌細胞生長,發展和分子層面的擴散。研究發現它能減少血管生成和轉移,並能促進癌細胞死亡。

七、薑黃素可用於預防和治療阿爾茨海默病
阿爾茨海默病是一種常見的神經組織退化疾病,並且是造成老年痴呆症的主要原因。不幸的是,至今沒有治療這種疾病的理想方法。因此,預防顯得尤為重要。研究發現薑黃素有預防阿爾茨海默病作用,因為它能通過血腦屏障。

八、薑黃素保健品對類風濕關節炎患者有好處
類風濕關節炎有不同類型,大多數涉及關節發炎。由於薑黃素有抗炎作用,因此它對類風濕關節炎患者有幫助。

九、薑黃素對抵御抑郁有好處
十、薑黃素延緩衰老速度並抵御與衰老有關的慢性疾病