風靡東西方的蜂蜜魅力

中國人喜歡蜂蜜,西洋人也喜歡蜂蜜,全世界的人都喜歡蜂蜜!
 
蜂蜜 是一種神聖珍貴的飲料
 
無論古今、不分東西,說蜂蜜是全球的共同語言一點也不誇張。
 
過去,西方國家多將蜂蜜用於宗教祭祀方面,是一種神聖、珍貴的祭品。舉例來說,古巴比倫人使用蜂蜜作為祭神聖品,在其信仰中,神祇需要沒有碰過火的食物。不只如此,古埃及人也是蜂蜜愛好者,在法老婚禮上,蜂蜜是一種常見的美食。古埃及人甚至相信,新婚夫妻喝一個月的蜂蜜酒,能帶來好運和幸福。
 
除祭祀用途外,蜂蜜常被用於補充精力。古代馬雅人深諳此道,十分喜好食用蜂蜜以補充體力與提升精力。
 
大文豪也愛這一味
 
說起中國人對蜂蜜的喜愛,就不能不提到北宋大文豪蘇軾筆下那首有名的《蜜酒歌》,寫出對西蜀道士楊世昌所釀蜜酒之讚嘆。「三日開甕香滿城,快瀉銀瓶不須撥」,說的正是蜂蜜釀酒後的美味香醇。
 
釀酒之外,蜂蜜也具有食療功效。遠在西周時期,蜂蜜就被認為有安五臟、除眾病之功。甚有一說,長期食用蜂蜜能達強健體魄之效。中國藥學鉅作《本草綱目》中提及蜂蜜功效:「蜂蜜之功有五,清熱也;補中也;解毒也;潤燥也;止痛也。」正因如此,蜂蜜常被中醫用於治療,包括:「潤大腸而悅顏色,調脾胃而除心煩。」

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