選對合適的食器 讓蜂蜜吃起來專業又美味

您是否曾聽過一種說法,當我們在挖取蜂蜜時應選擇非金屬材質(如:木材、玻璃、陶瓷)的工具?然而,這是基於什麼樣的考量呢?另外,您知道一般市面上常見的蜂蜜棒,為什麼它的前端是一圈圈的特殊造型,它又具有什麼樣的功能嗎?正所謂「工欲善其事,必先利其器」,就讓我們一同來了解挖取蜂蜜用的小工具,背後藏著哪些大學問吧!

 

金屬材質會讓蜂蜜變質嗎?

 

在網路上搜尋資料,會發現有不少論點聲稱,蜂蜜不能用鐵湯匙等金屬器具舀取。理由是蜂蜜為弱酸性,容易與金屬產生化學反應,除了可能導致蜂蜜口感變質走味,甚至有導致人體中毒的風險。但事實,真是如此嗎?

 

根據目前台灣所舉辦的全國性蜂蜜評鑑競賽規定,是由養蜂協會派遣專員至現場取樣,將蜂蜜貯存於不鏽鋼桶並貼上封條。由此可知,官方機構亦是使用不銹鋼桶來保存,坊間流傳的各種傳言不攻自破。

 

選用木質蜂蜜勺的理由是什麼?

 

既然使用不鏽鋼或鐵製湯匙舀取蜂蜜,不見得一定會對人體健康產生負面影響。那麼,為什麼還要選擇木質的蜂蜜勺呢?基於下列三大理由,璽朵蜜誠心向您推薦我們嚴選的天然櫸木蜂蜜勺。

 

第一、 木質食器提升品味
蜂蜜是一種純天然的養生滋補品,搭配呈現溫潤光澤木頭紋理的食器,讓食用蜂蜜這件事進階至更高一層質感。不僅如此,當您拿出璽朵蜜的天然櫸木蜂蜜勺,在朋友、家人前用專門的器具來舀取蜂蜜,為您的專業形象大大加分。

 

第二、 質地堅硬優雅耐用

天然櫸木的質地堅硬,具有耐用的特性。不僅如此,它的表層經過仔細打磨呈現光滑手感,省力好握。此外,璽朵蜜提供的每一只櫸木蜂蜜勺都是世界上獨一無二的存在。因為它們的紋路、色澤、手感,都存在著些許差異。

 

第三、 特殊造型舀取方便

經典的蜂蜜棒設計,提供實用的使用經驗,貼心大小更方便收納。前端一圈圈智慧設計,可針對蜂蜜沉澱現象充分攪拌。凹槽處讓使用者輕鬆將蜂蜜向上取出並不易外流,將其橫放即可適量蘸取。此外,蜂蜜勺不只可舀取蜂蜜,也能拿來舀取和塗抹果醬、攪拌蜂蜜水……等,用途多元廣泛。

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