究竟蜂蜜有哪些好處與食用禁忌?

究竟蜂蜜有哪些好處與食用禁忌?

蜂蜜是大自然給人類的珍貴禮物,蜂蜜有180多種人體所需營養物質,是一種非常天然健康的食物,帶給我們很多的好處。蜂蜜雖然好,但究竟有哪些好處,食用時有哪些註意事項,有哪些人不適宜,可能大家還不是特別的清楚,今天就來為大家詳細說一下。

蜂蜜有哪些功效?

1、潤肺止咳

《本草綱目》記載:“蜂蜜生涼熱溫,不冷不燥,得中和之氣,故十二臟腑之病,罔不宜之。”蜂蜜有潤肺、止咳的功效,可以輔助治療氣管炎、感冒、咽炎。

2、潤腸通便

蜂蜜是一種非常好的的潤滑劑,有助於促進腸道蠕動,尤其適合功能性便秘的人群,可以幫助大便排出。

3、促消化

蜂蜜有利於促進胃酸正常分泌,增強腸蠕動,可以顯著縮短排便時間,從而達到消除積食、促進消化的目的。

4、護膚美容

對於女性朋友來說,把蜂蜜塗抹於皮膚上,可以起到滋潤和營養皮膚功效,使皮膚光滑、有彈性。

5、保護肝臟

蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖,有助於增強肝臟的解毒功能,還有利於促進肝細胞的再生、修復能力。

6、抗菌消炎

蜂蜜有殺菌功效,對革蘭陽性菌比如鏈球菌、白喉桿菌等可以起到較強的抑製作用。蜂蜜也有消炎功效,把蜂蜜塗在燙傷皮膚處,有助於減輕疼痛、利於傷口愈合。

7、提高免疫力

蜂蜜含豐富的酶和礦物質,可以發生協同作用,提高機體免疫力。

8、抗疲勞

蜂蜜含有豐富的能量,進食後能夠快速補充給人體能量,消除機體的疲勞和飢餓感,再加上蜂蜜不含脂肪,富含維生素、氨基酸、酶類等,經常食用會促使人精力充沛、記憶力提高。

蜂蜜功效多,但是食用不當不僅起不到相應的效果,甚至會起到反作用。

蜂蜜的正確食用需要注意3點。

1、不宜沸水沖服

蜂蜜中含有豐富的蛋白質、生物活性物質、酶以及維生素,如果用沸水沖服,就會破壞掉這些營養物質的活性,影響蜂蜜的原有功效。可以用溫開水,40℃左右即可,或者加入豆汁、牛奶或稀飯中服食。

2、不宜空腹服用

蜂蜜中含有豐富的果糖和葡萄糖,進食後會增加胃酸分泌,胃酸過多就容易損傷胃黏膜。長期空腹飲用蜂蜜水,會引起體內酸性物質增加,增加胃潰瘍或十二指腸潰瘍的患病風險。所以,蜂蜜水最好不要空腹服用,建議飯後飲用。

3、不可與感冒藥同服

蜂蜜有潤肺止咳功效,適合肺燥咳嗽,咳嗽少痰、痰少而黏、乾咳無痰者。但如果感冒正服退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜同時服用蜂蜜,因為這些成分會和蜂蜜會形成復合物,影響藥物作用,不利於退燒。

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