什麼人可能不適合吃薑黃?

大家最熟悉的印度咖哩中黃色來源就是薑黃。薑黃被人類使用已有四千多年的歷史,在古印度與中國等地,都曾把它作為藥用或保健食品。近年,許多醫學研究證實,薑黃有防癌、排毒、抗老化、預防疾病等功效,因此受到許多民眾的注意,但你知道並非所有人都適合吃薑黃嗎?


什麼人可能不適合吃薑黃?


1.孕婦及哺乳婦

目前尚未有薑黃對於懷孕或哺乳婦女安全性的相關研究,若想要攝取建議詢問醫師的意見


2.膽結石或膽道功能異常者

薑黃會促進膽汁分泌,因此膽結石或膽道異常患者而言可能不適合補充。


3.有服用抗凝血劑的患者

雖然目前發表的實證醫學文獻中沒有指出薑黃素與抗凝血劑的交互作用,但因為薑黃本身就有抗凝血的功能,所以若您有在服用抗凝血劑,須小心使用薑黃。


4.糖尿病患者

有服藥的糖尿病患者須小心使用薑黃,因高劑量的薑黃可能具有降血糖的效果,因此若同時有服用降血糖藥物,須小心發生低血糖。


5.胃食道逆流或其他胃部疾病患者

因薑黃會導致部分人出現腸胃道症狀,因此不建議有胃部疾病的人服用薑黃。


6.缺鐵

在細胞模式中發現薑黃會螯合鐵,而在小鼠模式中讓在缺鐵邊緣的小鼠攝取薑黃,發現會讓血比容、血色素、運鐵蛋白飽和度、血清中的鐵全部都下降,且有劑量效應,也發現小鼠肝臟及脾臟中的鐵含量較低,雖然目前尚未有人體實驗證實,不過推測在缺鐵性貧血邊緣或已經有缺鐵性貧血的患者,也許不適合攝取薑黃補充劑。

7.手術後

因薑黃具有抗凝血活性,因此在手術後不建議攝取。


8.草酸鈣結石患者

人體實驗發現讓健康受試者每天攝取3.2g薑黃4周後,尿中草酸的濃度會顯度較高,因此建議有草酸鈣結石的患者應避免高劑量的薑黃攝取。

9.肝、腎功能不全者

不論是薑黃或是服用任何單一保健食品、成分,甚至中藥或藥膳補身前,大家最好能先和合格醫師討論,根據個人體質及現階段情況進行調理。切忌自行聽信謠傳濫服、濫補,或是去中藥房隨便抓藥,才不會養生不成,反而愈補愈糟。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *